Vieron que lindas y baratas que están las frutillas!!! Llegó el tiempo de hacer dulce y helado.
Ayer a la tarde empecé con el helado.
Y como quería pasar la receta al blog, traté de poner especial atención en las cantidades así podía darlas acá.
Aquí vamos.

HELADO DE FRUTILLA

2 Kg de frutillas
1 Kg  azúcar
1 Litro crema de leche
Jugo de 2 naranjas
Jugo de 1 limón

Se lavan y limpian las frutillas, se les saca el cabito y se las corta.
Se las procesa o se las prensa con el prensapapas, hasta obtener un puré con pedazos de frutilla (ustedes me entienden, no?), se le agrega el jugo del limón y las naranjas, se mezcla bien y se incorpora el azúcar.
Se deja macerar durante 2 o 3 horas.
Se le agrega la crema de leche, mezclando bien.
Se pasa a recipiente apto para el freezer.
 Y listo!!!

Queda riquísimo, si lo quieren más dulce le agregan más azúcar.
 En otro post les paso como hago la mermelada...