Frío, menúes y otras yerbas

Me parece que el invierno le pasó por encima al otoño....hace frío!!

Me causa gracia leer en los blogs que sigo, la alegría que produce en el hemisferio norte la llegada de la tan ansiada primavera, adiós a los gorros y los guantes, basta de nieve y barro, los primeros brotes asoman en los jardines.

En el otro extremo y después de un verano tremendamente caluroso, pareciera que queremos estirar las manos y agarrar todo ese frío que se escapa y traerlo para acá, junto con los guantes y los gorros! 

No creo que el frío se haya instalado definitivamente para quedarse, pero nos dió un buen sacudón esta mañana.

 Habrá que bucear en los placares y rescatar la ropa de invierno guardada en cajas y bolsas, plena de olor a naftalina, para desesperación de las pobres polillas.

De a poco, van cambiando los menúes acá en casa. Volvemos a comer guiso de lentejas, canelones, lasagna, sopa de verduras y mousaka. Ya no me molesta prender el horno.

Los niños/deportistas de la casa, agradecidos. Muchas calorías para mucho desgaste físico.

Para quién cocinaré cuando se vayan de casa? Vendrán los nietos? Les gustará comer todo casero como pretende esta futura abuela que escribe? 

Hoy elijo cocinar para los que amo, reciclar por los que vendrán, vivir austeramente para aprender y enseñar a otros a vivir mejor, a vivir ligeros de equipaje.

Mediodía de domingo, nublado y fresco.

Desde hace varios días el otoño viene tratando de hacerse un lugarcito. 

Por suerte!!!
El calor me impedía hacer las cosas que me gustan en esta época del año: tejer, cocinar, planear, etc etc etc.

La semana trajo mucho trabajo, idas y venidas, pero tuve tiempo para amasar pan, hacer galletitas y... este finde... viernes de sushi con C.,sábado acompañando a una amiga con su nieta y hoy temprano: diarios, desayuno y terminar de preparar mermelada de durazno para S., con los últimos duraznos de la temporada.

Acabo de bajarme al Kindle: "El arte de ser feliz" de Ignacio Larrañaga. Buscaba algún libro de él y encontré sólo este, que nunca leí.
Ojalá me ayude a reflexionar, me dé fuerzas para seguir adelante, para caminar ligera de equipaje y para acompañar a otros en este camino. Ojalá!!
Quiero empezar la semana con todas las ganas y para eso... nada mejor que agradecer:

• Por el gozo de dormir un rato más en una mañana de domingo.
• Por la alegría de encontrarme con amigas.
• Por estar sana.
• Por la alegría de cocinar y ver que otros lo disfrutan.
• Por los sueños.
• Por el amor en las buenas y en las malas.

Buena semana!!

Domingo en calma

Mañana de domingo, descansando después de un finde a todo trapo. Diario, ensaladita y caminata bajo el sol.....

Viernes, cena con los hijos, Strogonoff y flan de naranjas. Estos hijos míos se han convertido en adultos cálidos y agradables, capaces de reírse de ellos mismos y de hacer reír a los demás.

 Sábado a la noche, pizza casera con amigas y clafouti (se escribe así????) de arándanos. Brownies con el café.

Tiempo de encuentro

El miércoles me reuní con una de mis compañeras de profesorado. Vivimos lejos una de la otra, y las ocupaciones laborales y la familia no nos permiten vernos a menudo, pero aunque más no sea una vez al año, nos encontramos en un punto intermedio.
Tres horas de charla ininterrumpida, intercambio de fotos, y puesta al día. Nos despedimos sabiendo que pasarán varios meses antes que volvamos a vernos.
No importa....el cariño gestado durante cuatro años de compartir mañanas y tardes de preparación de exámenes, nos mantienen unidas.
Sabemos que podemos contar una con la otra, aunque no siempre podamos hacer otra cosa más que hablar por teléfono o mandarnos mails.

También es tiempo de reuniones familiares, hoy a la noche festejamos el regreso de T. luego de tres meses en España.
Preparé un postre que hacía tiempo no hacía.
Les paso la receta, es fácil y riquísimo.

FLAN DE NARANJAS
Ingredientes

Leche condensada  2 latas
Jugo de naranjas     2 latas (las de la leche)
Huevos                   7
Ralladura de un limón

Mezclamos hasta que esté todo bien integrado y volcamos en una flanera previamente acaramelada.
Cocinamos en horno a baño maría durante 50´ o hasta que veamos que está firme.
Desmoldarlo recien cuando esté frío.

Y mañana vienen las profes amigas.... pero mañana será otro día y ya les contaré, que cociné y de que charlamos.

Semana completa!

Mañana de viernes, me parece que empezó hace mucho tiempo... y recién son las ocho menos cuarto.....ya desayuné, puse ropa a lavar, dejé pan leudando y en 5 minutos voy a mi clase de  Pilates, antes de irme a trabajar......suerte que es viernes!!!!!!!!!!!!!!!!
Ocupadísima pero linda semana.
Voy terminando la colcha de Nacho, ayer hice un crumble de manzana, trabajé y por las noches leí. Todo un logro.
Y le sumo las charlas con mis hijos en la cena y la sensación de estar empezando un muy buen año.
Ojalá les pase a todos!!
Buen fin de semana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Campeonato, trabajo y rutinas

Y la semana se vino con todo. El lunes fui al inicio de clases de dos de mis escuelas y por la tarde directo al club. Aunque el cielo estaba amenazante, la tormenta le dio tiempo a los chicos a volver sanos y salvos a puerto. El campeonato terminó...L. quedó subcampeona sudamericana, S. rompió botavara en la largada...

La entrega de premios fue en la carpa que habían armado a tal fin, bajo un diluvio!!

Volvimos a casa cansados pero felices y cargados de premios.

Lentamente vamos retornando el ritmo normal del año, en la oficina comienzan a surgir temas, papeles, visitas a colegios. Los chicos el próximo lunes inician su rutina de escuela y facultad.

Sólo faltaría un poquito de aire otoñal para sumergirnos de lleno en este 2012.
Para prepararnos para la venida del frío, el sábado nos reunimos con las tejedoras de Ravelry.

Ya vendrá el frío... me voy para la cocina, hay olorcito a pollo y a crumble de manzanas....mi cena del día de hoy.
Chau

Viernes... regreso del trabajo a la casa vacía, los chicos aún no volvieron del club donde hoy comenzaron a correr el Sudamericano de Laser, R. ya se fue y C todavía no llegó.

Aproveche que salí temprano del trabajo y fui derecho a la peluquería.

Ahora ya relajada y con el fin de semana por delante, puse a cocinar la cena, leí algunas blogs y aquí estoy.

La semana no tuvo nada especial, poco trabajo y muchas risas. Somos un grupo divertido y las horas se pasan agradablemente cuando no hay demasiado para hacer, y al mismo tiempo, podemos trabajar seriamente cuando es necesario.

Extrañando simplemente la soledad de la playa...pero dispuesta a disfrutar de este fin de semana que pinta espectacular!