Singing in the rain!!!!!

Oh my God!!! Ya somos todos sapitos.....sigue lloviendo... zonas inundadas, la ropa que no se seca, los paraguas y zapatos mojados que colman la entrada.

Nos vamos por unos días a la playa??? A un lugar soleado y seco????? Sidney será muy lejos?????

Ya que no puedo viajar en este mismo momento....estoy preparando mi viaje para visitar a Ce. y de allí, Barcelona, París y Londres.

No veo el momento de que llegue diciembre.                                                 Mientras tanto la vida continúa y acá les paso la receta de una tarta de zapallitos que tiene gran éxito en casa.   

TARTA DE ZAPALLITOS

INGREDIENTES:

Masa para tarta    1

Cebolla grande     1

Manteca               c/n

Zapallitos             6 o 7

Jamón                  c/n

Huevos                4

Queso rallado     1 taza

Sal/ pimienta        c/n

Rehogar la cebolla en la manteca hasta que esté transparente, agregar los zapallitos cortados en rodajas finas, cuando estén cocidos, agregar los huevos de a uno revolviendo bien, incorporar el queso rallado, salpimentar a gusto y mezclar con el jamón cortado en tiritas. Volcar sobre la masa.

Poner al horno por aproximadamente 25 min. o hasta que se vea cocida.

Yo usé masa casera, pero va perfecto con cualquiera comprada.

Verán que desaparece!!!

Es sábado, parece que quiere parar de llover, así que aprovecho y salgo a ver mis plantas.

Nos vemos.

Buen fin de semana para todos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1